ROCKET火箭咖啡机诞生于2007年，由拥有深厚工业底蕴的德国咖啡机制造商ECM公司独立孵化，在意大利时尚之都米兰设立工厂，正式开启品牌征程。其定位中高端市场，以“商用级家用咖啡机”为核心理念，将德系精密工艺与意式美学设计完美融合，迅速成为全球咖啡爱好者的品质之选。
品牌以“精工制造”为基石，全系机型采用304不锈钢金属机身，经手工打磨抛光，呈现工业美学质感。核心部件选用纯度达99.99%的红铜锅炉，配合德国工业标准E61冲泡头，确保萃取温度稳定、咖啡油脂绵密。专利防烫蒸汽管、旋转式商用水泵等细节设计，兼顾专业性能与操作安全，满足家庭用户对商用级咖啡品质的追求。
明星产品矩阵覆盖多元场景：R58双锅炉机型以“咖啡师小钢炮”著称，独立控温系统支持萃取与打奶同步进行，PID温控技术将温度波动控制在±0.5℃内，成为中小型咖啡馆的性价比之选；RE Doppia多锅炉商用机型搭载13.2L大容量铜锅炉，配合热虹吸管系统，高峰期可稳定输出200+杯/日，微处理电子控制系统实现一键定量萃取，降低操作门槛；App系列则以单锅炉震动泵设计，兼顾家用便捷性与防烫蒸汽杆等安全配置，成为入门级玩家的首选。
如今，ROCKET火箭咖啡机已覆盖全球高端家居、精品咖啡馆及连锁品牌，凭借“德国技术+意大利设计”的双核优势，持续推动意式咖啡文化普及。未来，品牌将继续深耕温控系统与智能化模块，以“一杯即商用”的标准，为全球咖啡爱好者打造更专业的家庭咖啡解决方案。
